Château des Novalles, Madame R. Grünig è una struttura medico‑sociale specializzata nell’assistenza geriatrica e psico‑geriatrica. Offre soggiorni a lungo termine e a breve termine, prestazioni infermieristiche, servizi di tipo alberghiero, ristorazione e programmi di attività volti alla salute, alla sicurezza e al benessere dei residenti. La struttura è gestita da una fondazione senza scopo di lucro riconosciuta di interesse pubblico dal Cantone Vaud.