Lo scopo ideale dell'associazione è quello di rafforzare la consapevolezza degli stili di vita tradizionali e promuovere la gestione sostenibile delle proprietà e delle aree rurali. Al centro dell'attenzione c'è la conservazione e la trasmissione delle conoscenze sulla autosufficienza, le tradizioni culinarie a livello regionale, nazionale e internazionale, nonché i metodi di agricoltura sostenibile. Un focus particolare è posto sulla ricerca e sulla divulgazione di metodi di coltivazione e gestione sostenibili, nonché sulle pratiche di autosufficienza. Inoltre, l'associazione promuove la conservazione degli stili di vita tradizionali in campagna e si impegna nel restauro di proprietà rurali storiche. La fornitura di strumenti di lavoro per sostenere le attività agricole e orticole è anch'essa parte degli obiettivi, così come la promozione di una vita comunitaria e sostenibile attraverso la cooperazione. Per raggiungere questi obiettivi, l'associazione organizza conferenze, workshop e altri eventi accessibili sia ai membri che al pubblico. Inoltre, durante gli incontri conviviali, viene favorito lo scambio diretto tra i membri.