La società ha come scopo: la ripresa, la ristrutturazione e l'esercizio di qualsiasi attività commerciale, principalmente nel settore dell'ospitalità e della ristorazione. Può creare succursali in Svizzera o all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o fondare imprese con scopi identici o analoghi, effettuare prestiti, finanziamenti e garanzie sia presso i propri azionisti, le proprie filiali che sul mercato dei capitali. In generale, la società può effettuare tutte le operazioni commerciali, finanziarie, mobiliari o immobiliari che si riferiscono direttamente o indirettamente al suo scopo.