L'attività principale dell'azienda FIDES Consulting è la consulenza e il supporto alle imprese nel settore alberghiero, della ristorazione e del turismo. La consulenza include, tra l'altro, lo sviluppo di strategie, la valutazione delle opzioni di finanziamento, la valutazione dei siti e l'attuazione di progetti. L'azienda offre anche analisi di mercato e conoscenze di settore per supportare i propri clienti nella gestione delle sfide e nell'utilizzo delle potenzialità.