La Fondazione ha come scopo di promuovere la formazione professionale, sostenere e favorire gli apprendisti nel campo del commercio, in particolare quelli che incontrano difficoltà finanziarie o logistiche, al fine di favorire la loro formazione e l'inserimento professionale. In particolare, la Fondazione potrà concedere aiuti finanziari mirati, facilitare o mettere a disposizione alloggi, fornire supporto nella ricerca di posti di apprendistato o di lavoro, e promuovere le collaborazioni tra gli attori della formazione, delle imprese e del mondo professionale. Per realizzare questi scopi, la Fondazione si affilia a gruppi che perseguono scopi simili a quelli enunciati. Essa può fornire il suo aiuto direttamente agli apprendisti, o indirettamente, in particolare sostenendo istituzioni o progetti che perseguono finalità simili o analoghe. La Fondazione potrà anche partecipare allo studio, allo sviluppo o al finanziamento di progetti suscettibili di rafforzare l'accesso alla formazione e all'inserimento professionale. Nell'ambito degli scopi fissati, la Fondazione opera principalmente in tutto il cantone di Vaud. La Fondazione potrà compiere tutti gli atti relativi al suo scopo, in particolare: prestare il suo concorso e interessarsi a qualsiasi attività simile al suo oggetto; contrarre tutti i prestiti e tutti i crediti; richiedere e ricevere tutti i beni o le sovvenzioni pubbliche o private; concludere tutti gli accordi utili con corporazioni di diritto pubblico o organismi privati. La Fondazione non persegue scopi di lucro. I suoi benefici possono solo aumentare il suo patrimonio e le sue perdite sono coperte solo dal suo patrimonio. L'attività della Fondazione nell'ambito del suo scopo può essere precisata in un regolamento interno. La Fondatrice si riserva il diritto di modificare lo scopo della fondazione alle condizioni dell'articolo 86a CC. Il nuovo scopo deve tuttavia rimanere uno scopo di pura utilità pubblica. Questo diritto può essere esercitato solo alle condizioni previste dalla legge.