La società ha come scopo l'esercizio della latteria dell'Ancienne-Papeterie e di tutti gli altri stabilimenti analoghi, la vendita di formaggio e vino, compresa la piccola ristorazione, nonché tutte le attività commerciali in rapporto diretto o indiretto con il suo scopo, ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE. La società può effettuare tutte le operazioni finanziarie, commerciali o industriali, mobiliari o immobiliari, partecipare a tutte le imprese aventi un rapporto diretto o indiretto con il suo scopo e concedere prestiti o garanzie a soci o terzi, se ciò favorisce i suoi interessi. Può creare succursali e filiali in Svizzera o all'estero, partecipare ad altre imprese, acquisire o creare imprese simili o analoghe, concludere tutti gli affari e contratti atti a sviluppare il suo scopo o ad esso direttamente o indirettamente connessi. Inoltre, può acquisire, gestire e alienare immobili, sia in Svizzera che all'estero, nei limiti della Legge federale sull'acquisto di immobili da parte di persone all'estero (LFAIE).
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