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Fumoir de Chailly, Olivier Hoppe

Riepilogo

Sull'azienda

L'azienda 'Le Fumoir de Chailly' è un produttore di specialità affumicate e offre anche prodotti di propria produzione. L'attività principale dell'azienda consiste nella produzione tradizionale di prodotti affumicati, dove tutte le fasi di produzione vengono eseguite a mano, senza l'uso di macchine.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

✓ Offerto8

Salmone affumicato

Salmone affumicato dalla Scozia, intero e parato, preparato artigianalmente; salmone fresco inoltre proposto per le grigliate estive e per l’ordine diretto.

Pesce affumicato

Pesce affumicato di mare e di lago, in particolare trota, omble, féra e luccio, preparato artigianalmente e disponibile su ordinazione.

Foie gras

Foie gras d’oca preparato secondo una ricetta propria, proposto nel negozio online e tra le specialità del fumoir.

Terrine

Terrine del fumoir, tra cui una terrina di salmone con bacche rosa citata come specialità, da ordinare online o sul posto.

Caviale

Caviale proposto nell’assortimento dello shop, insieme ad altri prodotti pregiati del fumoir e ad articoli disponibili in base agli arrivi.

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I confronti di settore arriveranno presto

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