La società ha come scopo l'esercizio di imprese di ristorazione nonché il commercio di generi alimentari. La società può, in Svizzera e all'estero, costituire succursali, partecipare ad altre imprese, acquisire o costituire imprese dello stesso o di un settore affine nonché concludere ogni sorta di affari che presentino sinergie con lo scopo principale; inoltre può acquistare, amministrare e vendere titoli nonché contrarre e concedere prestiti. La società può acquisire, sviluppare, amministrare e sfruttare brevetti, licenze e procedimenti di fabbricazione nonché acquistare, amministrare e alienare immobili nonché fornire garanzie e altre garanzie reali.