L'attività principale della società GAV-Monitor AG consiste nel controllo generale del mercato del lavoro in relazione ai contratti collettivi di lavoro nazionali. In concreto, la società offre servizi di consulenza in materia di diritto del lavoro e della previdenza sociale, in particolare nei settori dell'assicurazione contro gli infortuni sul lavoro (UVG), della previdenza professionale (BVG) e della legge sui contratti di lavoro (KTG), nonché consulenza aziendale individuale e controllo dell'osservanza dei contratti collettivi di lavoro. Inoltre, la società supporta l'invio di lavoratori e offre servizi specifici per settori come la costruzione in legno e l'industria delle costruzioni.