La cooperativa ha lo scopo di realizzare la macellazione, la lavorazione e la conservazione di animali da macello e carne attraverso l'autogestione cooperativa mediante la gestione di un mattatoio con locali di refrigerazione e lavoro; macellazione regionale per mantenere brevi le distanze di trasporto per le macellazioni; locazione dei locali a soggetti interessati come produttori di animali, macellai, macellerie, casse di bestiame locali, ecc. nella regione, per avere un conto economico il più possibile conveniente; la promozione della commercializzazione della carne della regione; la promozione generale del consumo di carne e il sostegno di misure per migliorare la qualità della carne e dei prodotti a base di carne, nonché la partecipazione a sforzi e iniziative di organizzazioni affiliate, nella misura in cui queste sono nell'interesse della produzione animale nel suo insieme; la promozione delle conoscenze professionali dei membri e la cura dello spirito cooperativo; la raccolta di rifiuti animali (carcasse, confische, rifiuti di macellazione e macelleria). Inoltre, la cooperativa può acquistare o vendere terreni, nonché concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della cooperativa o che siano connessi a esso. Per l'attuazione dello scopo, la cooperativa può collaborare con le autorità competenti o altre organizzazioni che la sostengono nei suoi obiettivi, o aderire a federazioni. La cooperativa può anche svolgere altre attività connesse allo scopo della cooperativa o che lo sostengano direttamente o indirettamente.
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