La cooperativa ha lo scopo di fornire, in regime di autogestione, ai propri soci e alla popolazione di Beringen e del Klettgau alimenti e altri articoli di prima necessità. L'ambito di attività può essere esteso anche attraverso altre misure utili al raggiungimento dello scopo. La cooperativa può partecipare ad altri progetti che perseguono una gestione sostenibile, biologica e rigenerativa dell'agricoltura svizzera. La cooperativa opera in modo orientato al senso e allo scopo, non al profitto. Il profitto lo vediamo come uno strumento per il raggiungimento dello scopo. Eventuali eccedenze, dopo le riserve, devono essere reinvestite nella propria catena del valore. In questo contesto, la promozione di aziende agricole che lavorano in modo biologico e rigenerativo è al primo posto. La cooperativa collabora strettamente con aziende e organizzazioni per sviluppare ulteriormente le offerte e i prodotti propri e rafforzare lo spirito comunitario della cooperativa. La cooperativa ha inoltre lo scopo di garantire, in regime di autogestione, un'approvvigionamento affidabile, trasparente e autonomo dei propri soci con prodotti socialmente e ecologicamente sostenibili. I criteri per questo includono: a) ecologico e rigenerativo in termini di coltivazione, trasporto, lavorazione e imballaggio. b) sociale e sostenibile in termini di condizioni per i produttori, i trasformatori, i fornitori e i dipendenti. La cooperativa ha inoltre lo scopo di a) promuovere la collaborazione più ampia possibile con produttori regionali e piccoli, nonché con iniziative e progetti che lavorano nel senso della cooperativa b) la mediazione e lo scambio di informazioni su temi di sostenibilità c) la decisione congiunta riguardo alla gestione e allo sviluppo della cooperativa. A tal fine, gestisce una distribuzione in cui possono acquistare sia i soci che i non soci. I soci hanno la possibilità di acquistare a condizioni speciali secondo le disposizioni del regolamento di acquisto.
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