Pianificazione, consulenza, direzione, amministrazione e gestione di ristoranti, alberghi, centri di formazione e altre strutture gastronomiche o turistiche in Svizzera e all'estero, nonché assunzione di mandati in Svizzera e all'estero nei settori sopra menzionati, compresa la mediazione del personale, la gestione fiduciaria, l'amministrazione degli immobili e simili; può commercializzare settori di specializzazione e servizi di singole persone fisiche o giuridiche congiuntamente sotto il nome dell'azienda e trasferire l'esecuzione delle attività e dei mandati a tali soggetti, può istituire succursali, partecipare ad altre aziende, rappresentare aziende simili o affiliate, acquisire o fondare aziende, acquistare e vendere proprietà immobiliari e commerciare con merci di ogni tipo.