La cooperativa ha lo scopo di promuovere economicamente i produttori di latte ad essa associati attraverso l'autosoccorso cooperativo, attraverso una valorizzazione e vendita della latte il più possibile vantaggiosa e razionale, nonché la creazione delle relative condizioni tecniche e architettoniche o la partecipazione a società di scopo corrispondenti; la promozione generale dell'economia lattiero-casearia e il sostegno di misure per migliorare la qualità del latte e dei prodotti lattiero-caseari, nonché la partecipazione a sforzi e eventi di organizzazioni affiliate, nella misura in cui questi sono nell'interesse dell'economia lattiero-casearia nel suo complesso; può anche acquisire e alienare proprietà immobiliari, nonché stabilire succursali; la promozione delle conoscenze professionali dei membri.