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Kern Metzgerei AG

Riepilogo

Sull'azienda

Kern Metzgerei AG è una macelleria che offre salumi, carne, prodotti per la griglia, pesce, formaggi e servizi di catering. L'attività produce salumi e affettati fatti in casa, salumi crudi affumicati e specialità regionali come la Glarner Kalberwurst IGP, e propone vini, frutta, verdura e prodotti lattiero-caseari.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Commercio al Dettaglio - Alimentari & Prodotti Voluttuari

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Carni e salumi

Specialità di carne, salumi, affettati e salsicce crude affumicate di produzione regionale; assortimento stagionale variabile per le vendite quotidiane.

Specialità di Glarona

Salsiccia di vitello di Glarona (Kalberwurst) IGP, Schüblig di Glarona, cervelat affumicato, arrosto in rete di Glarona (Netzbraten) e altre specialità di salumi della Glarona.

Specialità della casa

Arrosto alla cacciatora (Jägerbraten), Schüblig del contadino (Bauernschüblig), Möggli alle erbe alpine (Alpenkräuter-Möggli), salame Chämi (Chämisalami) e altre specialità di carne prodotte in proprio.

Vendita all'ingrosso

Vendita all’ingrosso di salumi e specialità di carne per la rivendita e per clienti di maggiori dimensioni.

Commercio al dettaglio

Commercio al dettaglio di salumi e specialità di carne, con assortimento di prodotti che cambia stagionalmente, nel negozio di Ennenda.

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