La società ha lo scopo di realizzare e gestire imprese di ristorazione e alloggio nel quadro di un'economia ecologicamente e socialmente sostenibile, nonché di fornire servizi di consulenza e organizzazione e realizzazione di eventi connessi a tale scopo. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che siano direttamente o indirettamente connesse al suo scopo. La società può acquistare, gravare, alienare e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o altrui, nonché prestare garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.