La società ha come scopo lo sfruttamento, la gestione, l'acquisto, la vendita, la promozione e lo sviluppo di qualsiasi stabilimento pubblico, in particolare qualsiasi caffè-ristorante, nonché il commercio, l'importazione e l'esportazione di tutti i prodotti legati allo sfruttamento di stabilimenti pubblici. La società può stabilire succursali e filiali in Svizzera e all'estero e acquisire partecipazioni in altre imprese in Svizzera e all'estero, nonché effettuare tutte le operazioni che sono in relazione diretta o indiretta con il suo oggetto sociale. La società può acquisire, ipotecare, vendere e gestire beni immobili, ad eccezione delle operazioni vietate dalla LFAIE. Può inoltre procedere a finanziamenti per proprio conto o per conto di terzi, nonché concedere garanzie e sicurezze alle sue filiali e a terzi.