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Laiterie-fromagerie, Philippe Pasquier

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Laiterie-Fromagerie Pasquier è la produzione e la vendita di prodotti caseari, in particolare di Gruyère AOC e Vacherin AOC, nonché di altri prodotti lattiero-caseari e specialità regionali. L'azienda gestisce una latteria tradizionale e offre anche servizi come la preparazione di piatti di formaggi e la consegna di prodotti caseari su ordinazione.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Formaggi e latticini fatti in casa

Formaggi e latticini fatti in casa, tra cui Gruyère AOC, Vacherin AOC, miscele per fonduta, sérac, tomme fresca, yogurt, burro, latte pastorizzato e panna doppia.

Assortimento di formaggi

Assortimento di formaggi della regione e di altrove, con Petit Glânois, Vacheron de Grandvillard, Emmental, Raclette, Vacherin Mont d'Or, Tommes, Brie, Roquefort e formaggio di capra.

Formaggi su ordinazione

Formaggi da ordinare, con Gruyère AOC, Vacherin AOC fribourgeois, miscele per fonduta metà-metà e vacherin, raclette in forma o a fette, confezionati sottovuoto.

Accessori per fonduta al formaggio

Vendita di caquelon per la fonduta, forchette per fonduta, fornellini, macinapepe in legno, cucchiai di legno, bacinelle per la crema e ghigliottine; noleggio attrezzatura possibile.

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