Le Gruyérien, Elisabeth Yerly

L'azienda 'Le Gruyérien' è un hotel-ristorante, la cui attività principale consiste nell'offrire alloggi e servizi gastronomici. In concreto, ciò include: * L'affitto di camere d'albergo (check-in e check-out) * La fornitura di cibo e bevande in un ristorante (con orari di apertura variabili) * L'organizzazione di attività e eventi (ad esempio mostre, eventi sportivi) L'azienda offre quindi una combinazione di alberghiero, gastronomia e attività di svago.