leBread sourdough micro bakery, Antovic Paillard Bojana

leBread sourdough micro bakery, Antovic Paillard Bojana gestisce una piccola panetteria‑caffè che produce pani a lievitazione naturale, panini, focacce e pasticceria e propone un menu variabile per colazione e pranzo. I prodotti sono preparati principalmente con ingredienti biologici e locali e con lenta fermentazione del lievito madre; l’attività accetta piccole ordinazioni via SMS/WhatsApp, ordinazioni più grandi via e‑mail e organizza workshop pratici sul lievito naturale.