Mabesa GmbH, Bischofszell

Consulenza, coaching, training e seminari per la sicurezza di alimenti e mangimi

Affiancamento, consulenza e attuazione di requisiti per la sicurezza di alimenti e mangimi; consulenza secondo un approccio globale di consulenza aziendale; coaching, training e seminari individualmente o in team.

Consulenza e attuazione di concetti QST, QSGF e QSFE

Introduzione, attuazione e aggiornamento di concetti QST, QSGF e QSFE; come responsabile per le buone pratiche di processo in essiccazione, nella filiera logistica e nella vendita al dettaglio di mangimi.

Sicurezza alimentare ISO 22000

Consulenza sui requisiti dello standard internazionale ISO 22000; supporto ai sistemi di gestione lungo la filiera alimentare e chiarimento dell’accettazione da parte dei clienti.

GMP+HACCP per l’industria dei mangimi

Consulenza su GMP+ e HACCP nel settore dei mangimi; garanzia di qualità e sicurezza per l’intera catena, dal produttore di materie prime fino all’allevatore.

Consulenza organizzativa e aziendale

Consulenza personalizzata su processi, indagini sui dipendenti, analisi organizzativa e inventari dei tempi; supporto per questioni strategiche, cambi di personale e passaggio delle consegne.

Analisi dei rischi per la sicurezza di azienda, processo, prodotto e operatività

Analisi dei rischi aziendali, di processo, di prodotto e operativi; valutazione, gestione e monitoraggio dei rischi e predisposizione di piani di verifica e analisi.

Formazioni interne specifiche e formazioni CZV

Formazioni interne su gestione della qualità, HACCP, pratiche igieniche, analisi dei rischi, GHP/QSGF, sicurezza operativa, audit interni e lotta agli infestanti.

Audit interni e audit dei fornitori

Esecuzione di audit interni, audit dei fornitori e controlli di magazzino; individuazione delle aree di miglioramento e controllo secondo una checklist specifica.

Chiarimento delle domande di certificazione

Chiarimento delle domande relative alle certificazioni e ai relativi requisiti; supporto per l’individuazione dei sistemi e delle procedure adatti.

Chiarimenti sul diritto alimentare

Chiarimenti sui requisiti del diritto alimentare e sulla loro applicazione in azienda; supporto per questioni giuridiche nel contesto Food e Feed.

Assistenza durante controlli ufficiali

Assistenza e supporto durante i controlli ufficiali nel settore della sicurezza di alimenti e mangimi.

Consulenza per la certificazione BIO e Knospe

Consulenza per la certificazione BIO e Knospe nonché per i requisiti e i processi correlati.

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