La società ha come scopo tutte le attività nel campo della ristorazione e della gastronomia, nonché la gestione di tutti gli stabilimenti pubblici; l'acquisto, la vendita e il commercio di tutti i prodotti alimentari o cotti. La società può: 1. esercitare qualsiasi attività finanziaria, commerciale o artigianale, mobile o immobiliare (ad eccezione di qualsiasi attività vietata dalla LFAIE), in relazione diretta o indiretta con il suo scopo; 2. aprire succursali o filiali in Svizzera e all'estero; 3. partecipare a qualsiasi impresa avente un rapporto diretto o indiretto con il suo scopo, e 4. concedere prestiti o garanzie a soci o terzi se ciò favorisce i suoi interessi.