La società ha lo scopo di gestire imprese di servizi nel settore alberghiero, il commercio di bevande e alimenti di ogni tipo, in particolare di spiriti e vini, servizi di catering, nonché la consulenza di imprese gastronomiche. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre società in Svizzera e all'estero, nonché svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente correlate al suo scopo. La società può acquisire, gravare, alienare e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Può anche effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per società controllate e terzi.