L'azienda Moulin Neuf è un'impresa molitoria specializzata nella produzione e nella vendita di farine e mangimi per animali. Le attività principali includono la produzione di diverse tipologie di farine, tra cui farine biologiche, nonché la produzione di mangimi per agricoltori. L'azienda offre anche servizi come analisi del terreno, consulenza e vendita di prodotti agricoli. La vendita di farine e mangimi avviene sia a consumatori finali che ad agricoltori e all'industria agricola.