Musée du Vieux Pays-d'Enhaut, Fondation du Préfet Cottier

L'azienda è un museo specializzato nella conservazione e nella promozione della cultura e delle tradizioni artigianali svizzere, in particolare del taglio di forbici. Le attività principali includono: l'esposizione di collezioni, tra cui una collezione unica di tagli di forbici; l'organizzazione di mostre temporanee, dimostrazioni e spettacoli; la realizzazione di corsi di formazione e laboratori sul taglio di forbici e altre tradizioni artigianali; la gestione di una biblioteca specializzata per appassionati e ricercatori; la promozione e la conservazione della cultura e delle tradizioni artigianali svizzere per le generazioni future.