La società ha come scopo l'esercizio di attività di ristorazione nel segmento premium, nonché lo sviluppo, la produzione e la commercializzazione di alimenti e bevande. Questi possono essere commercializzati attraverso la vendita diretta, il commercio all'ingrosso e al dettaglio. La società può sviluppare sistemi di franchising e licenze, nonché acquisire, gestire e alienare partecipazioni in altre società. La società può istituire e gestire filiali e società controllate in Svizzera e all'estero per conto proprio o di terzi, può partecipare ad altre società, può detenere partecipazioni maggioritarie o minoritarie in altre società e può acquistare, detenere e alienare beni immobili. La società può, inoltre, compiere tutte le operazioni che sono idonee a promuovere e facilitare direttamente o indirettamente lo sviluppo della società e il raggiungimento dell'oggetto sociale.
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