La società ha lo scopo di gestire ristoranti e bar, di acquisire e gestire locande e alberghi, nonché di fornire servizi connessi. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre società e svolgere tutte le attività che sono direttamente o indirettamente connesse al suo scopo. Inoltre, può acquisire, gravare, vendere e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero, effettuare finanziamenti per conto proprio o di terzi, nonché prestare garanzie e fideiussioni per le società controllate e per terzi.