Lo scopo sociale dell'azienda è la consulenza di imprese di qualsiasi tipo a tutti i livelli gerarchici in Svizzera e all'estero, in particolare nel settore della gestione degli enzimi e delle tecnologie di panificazione. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero, nonché acquisire, gravare, vendere e gestire proprietà immobiliari in Svizzera e all'estero. Inoltre, può registrare, acquistare, partecipare e vendere brevetti e licenze in Svizzera e all'estero.