La Fondazione persegue tre obiettivi principali in Svizzera e all'estero, ovvero il sostegno e la promozione (a) di un'alimentazione e di un'agricoltura sostenibili e la lotta contro la malnutrizione e la fame, (b) di un'istruzione inclusiva, paritaria e di alta qualità e di opportunità di apprendimento permanente per tutti, tra l'altro a livello primario, secondario e terziario per persone finanziariamente svantaggiate e (c) della ricerca medica e del progresso medico. Questi tre obiettivi devono avere lo stesso peso, il che non significa che debbano essere finanziati allo stesso modo. Il Consiglio di Fondazione può precisare gli obiettivi principali in uno o più regolamenti e adattarli di volta in volta alle circostanze dominanti. La Fondazione può raggiungere il suo scopo attraverso tutti i mezzi idonei, compresa la realizzazione di progetti propri, l'assegnazione di borse di studio e la finanziamento di premi, il sostegno finanziario o di altro tipo all'istruzione, alla ricerca, alla collaborazione con istituzioni politiche, private o pubbliche e/o ONG. La Fondazione può sostenere qualsiasi ente di pubblica utilità in Svizzera e all'estero con scopo analogo o simile, sia finanziariamente che in altro modo, e/o collaborare con essi. La Fondazione può aprire sedi e succursali in Svizzera e all'estero. La Fondazione può svolgere tutte le attività in Svizzera e all'estero che servono a raggiungere, promuovere o favorire lo scopo. La Fondazione è un'istituzione filantropica, di pubblica utilità e apolitica, creata come iniziativa globale. La Fondazione non persegue scopi di auto-aiuto e commerciali e non mira a realizzare profitti.
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