L'attività principale dell'azienda PEKTOS AG consiste nella produzione e nella distribuzione di fibre vegetali (Beet Fiber, Carrot Fiber, Citrus Fiber, Tomato Fiber, Apple Fiber) nonché nel servizio di confezionamento contrattuale per ingredienti e miscele in polvere in Stand-Up-Pouches. L'azienda offre i suoi prodotti e servizi in particolare all'industria alimentare, tra cui prodotti da forno, pasticcerie, produttori di bevande, produttori di cibo pronto e cucine commerciali, produttori di cereali, snack e carne, nonché l'industria casearia e del gelato.