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Pisciculture Choulat SA

Riepilogo

Sull'azienda

Pisciculture Choulat SA è un allevamento ittico specializzato nell'allevamento e nella trasformazione di salmonidi. Gestisce due siti produttivi (schiusa e fase di crescita a Soubey; affinamento, macellazione e vendita a Courtemaîche), alleva trota iridea, trota fario e salmerino di fonte, affina carpa importata e rifornisce privati, ristoranti, dettaglianti e grossisti con prodotti freschi e lavorati.

Generato dall’IA

Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

✓ Offerto4

Salmonicoltura

Salmonicoltura, allevamento di trote e salmone di fontana su due siti di produzione; incubatoio a Soubey, affinatura, macellazione e vendita a Courtemaîche.

Prodotti ittici freschi

Trota bianca o salmonata, salmone di fontana e carpa venduti presso il negozio di Courtemaîche, con filetti e fritture preparati su richiesta.

Prodotti di trota trasformati

Filetti di trota bianchi o salmonati, filetti marinati o affumicati, frittura di trota salmonata, vaschetta di filetti cotti con riso e piatto di filetti cotti senza riso.

Prodotti di carpa trasformati

Frittura di carpa con lische oppure filetti di carpa senza lische, conditi o non conditi, proposti nel negozio di Courtemaîche.

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