L'educazione su tutte le questioni relative a un'alimentazione sana con metodi attuali, scientificamente validati e bilanciati per l'informazione, l'educazione e la formazione alimentare. La promozione dello scambio di esperienze e della collaborazione tra le persone e le organizzazioni attive nel campo dell'alimentazione a livello scientifico e pratico. La promozione della ricerca e dello scambio di nuovi progetti e risultati di ricerca nel campo dell'alimentazione. L'associazione ha anche lo scopo non lucrativo di promuovere il benessere pubblico attraverso sforzi di aiuto umanitario. In particolare, sostiene progetti di aiuto per le persone bisognose. Sono soprattutto sostenuti progetti in America Latina, ma l'associazione può anche essere attiva in altre regioni. L'associazione può effettuare erogazioni a istituzioni esenti da imposte e non lucrative in Svizzera e all'estero. Nessuno ha diritto a prestazioni da parte dell'associazione.
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