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Prolek GmbH

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Prolek GmbH consiste nell'erogazione di servizi nel settore della sicurezza e dell'igiene alimentare, in particolare: * Sviluppo e implementazione di concetti HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) * Esecuzione di analisi microbiologiche * Applicazione della Prolek Toolbox per l'autocertificazione e l'organizzazione dei produttori di alimenti * Adattamento e aggiornamento dei concetti di igiene e sicurezza alimentare alle nuove esigenze legislative * Formazione e addestramento di colleghi e colleghe nei settori HACCP e sicurezza alimentare. L'azienda si posiziona come entità indipendente, obiettiva e neutrale, che fornisce risultati di analisi certificati e tiene i clienti aggiornati sulle ultime normative legislative.

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Concetti HACCP
Concetti HACCP per aziende alimentari, con processi specifici all’azienda, documentazione illustrata, formazione del team HACCP e strumenti di introduzione.
Analisi microbiologiche
Analisi microbiologiche di campioni alimentari, pietanze, acqua e controlli di igiene in un laboratorio certificato, comprese acque potabili, da bagno e di processo.
Corsi e seminari
Corsi e seminari su igiene di lavorazione, sicurezza alimentare e gestione dei processi, con temi HACCP, impostazione pratica e contenuti applicabili in azienda.
Strumento elettronico di dichiarazione (Show-me)
Strumento elettronico di dichiarazione per pietanze, con inserimento e dichiarazione semplici, collegamento QR code, informazioni trasparenti agli ospiti e rispetto delle prescrizioni legali.

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Sede

Zwischenbächen 29
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A colpo d’occhio

Forma giuridica
Società a garanzia limitata
IDI
CHE-108.430.830
Fondata
1996 · 30 anni
Ultima modifica al RC
19 novembre 2024
Dipendenti
11 a 20

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