L'attività principale della Rare Street Coffee GmbH si concentra su due aree principali:
1. **Caffè e gastronomia**: L'azienda gestisce diversi punti vendita in Svizzera, in particolare a Zurigo e Rapperswil, dove opera bar specializzati in caffè e ristoranti. Offre una vasta gamma di specialità di caffè, colazione, brunch e aperitivo. Inoltre, dispone anche di una propria panetteria che produce, tra le altre cose, famose sfoglie alla cannella.
2. **Pilates e benessere**: Oltre alla gastronomia, l'azienda offre anche corsi di Pilates e programmi di benessere, sia presso il suo studio a Rapperswil che online attraverso la piattaforma nikkiihealth. I corsi di Pilates sono progettati per insegnare metodi di movimento funzionale che sfidano e rafforzano corpo e mente.