L'attività principale dell'azienda San Martino Servizi consiste nell'erogazione di servizi nel campo del reclutamento, selezione e collocamento del personale, in particolare per aziende e università internazionali. Ciò include anche servizi specializzati come il supporto all'immigrazione e alla mobilità globale dei lavoratori. Inoltre, l'azienda offre anche servizi per le famiglie, come la mediazione di personale domestico.