L'attività principale della società Santina GmbH è la consulenza e il supporto ai produttori e ai commercianti di alimenti nel rispetto dei requisiti legislativi alimentari, in particolare nella gestione della autocontrollo, verifica e creazione di etichette, indicazione del valore nutrizionale, gestione degli allergeni e legislazione alimentare. La società offre consulenze individuali, offerte di formazione, programmi online e servizi per supportare i clienti nella pratica attuazione dei requisiti legislativi alimentari.