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AnnuaireServices Économiques & TechniquesConseil Technique & IngénierieBerneSantina GmbH
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Vérifié· 2 sources

Santina GmbH

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise Santina GmbH est de conseiller et de soutenir les fabricants et les détaillants de produits alimentaires dans le respect des exigences légales en matière d'alimentation, en particulier en matière d'autocontrôle, de vérification et de création d'étiquettes, d'étiquetage nutritionnel, de gestion des allergènes et de législation alimentaire. L'entreprise propose des conseils individualisés, des offres de formation, des programmes en ligne et des services pour soutenir les clients dans la mise en œuvre pratique des exigences légales en matière d'alimentation.

Généré par IA
Offre

Produits et prestations

Secteur :Conseil Technique & Ingénierie
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Offres de formation en droit alimentaire
Programme Foodpreneur, cours/webinaires, webinaires gratuits et outils pour la mise en œuvre des autocontrôles, la sécurité alimentaire, l’étiquetage, l’hygiène et le droit alimentaire.
Conseil en droit alimentaire
Consultation de courte durée, conseils personnalisés, Santina2Go et entretien de conseil gratuit sur les autocontrôles, le droit alimentaire, la traçabilité, les rappels, les plans de laboratoire et la mise sur le marché.
Élaboration/ajustement du plan d’autocontrôle
Élaboration et adaptation de plans d’autocontrôle adaptés à l’entreprise et fondés sur les risques, y compris hygiène, analyse des dangers, traçabilité et documentation.
Contrôle/élaboration d’étiquettes
Contrôle et élaboration des textes d’étiquetage, des déclarations et des spécifications ; vérification de l’exhaustivité et de la conformité des mentions prévues par la réglementation alimentaire.
Marquage nutritionnel
Calcul de la valeur nutritionnelle, déclaration nutritionnelle et accompagnement des analyses de laboratoire ; modèle Excel pour le calcul ainsi que réalisation de tableaux nutritionnels à partir des rapports d’analyse.
Gestion des allergènes
Analyse et amélioration de la gestion des allergènes, vérification des points faibles du procédé de production, prévention des contaminations croisées et accompagnement par la formation.
Programme Foodpreneur
Programme de 8 semaines avec webinaires, coaching de groupe et individuel ainsi que des outils pour élaborer un plan d’autocontrôle et mettre en œuvre les exigences du droit alimentaire.
Cours et webinaires
Cours et webinaires réguliers sur la gestion des allergènes, les mises à jour du droit alimentaire, la liste des ingrédients, le marquage nutritionnel, les compléments alimentaires ainsi que l’autocontrôle en marchés et salons.
Outils d’autocontrôle
Modèles, listes de contrôle et outils pour le calcul de la valeur nutritionnelle, les étiquettes, les allergènes soumis à déclaration ainsi que les numéros de lot et la date de durabilité minimale.
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Emplacement

Schlossstrasse 101
3008 Berne

En un coup d’œil

Forme juridique
Société à responsabilité limitée
IDE
CHE-144.993.980
Fondée
2018 · 8 ans
Dernière modification au RC
1 avril 2022
Effectif
11 à 20

Savoir

Aucun article pour l’instant

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