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SAVAUBE SARL

Riepilogo

Sull'azienda

SAVAUBE SARL gestisce il ristorante Auberge de Savièse e propone cucina tradizionale svizzera incentrata su fondute, raclette e fondute di carne. Il menù include diverse varianti di fonduta e raclette, piatti a base di pesce e carne, una selezione di vini e informazioni per prenotazioni e contatti.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Ristoranti

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Ristorante

Cucina di famiglia e tradizione, specialità svizzere, servizio in loco con terrazza e carnotzet, aperto 7 giorni su 7.

Fondi e raclette

Fondi al formaggio, fondi di carne, raclette AOP e piatti a base di formaggio, con varianti metà-metà, fatto in casa, capra, Bourguignonne, Chinoise e Savièsarde.

Piatti del giorno

Piatti del giorno a pranzo dal lunedì al venerdì, serviti a 18.50 CHF, con una selezione diversa a seconda del giorno della settimana.

Carta di specialità svizzere

Specialità svizzere e piatti regionali, tra cui Croûte Royale, Rustique du Savièse, Malakoff, longeole IGP, filetti di pesce persico e rösti fatta in casa.

Selezione di vini

Vini rossi, bianchi e rosati, principalmente svizzeri, provenienti dai cantoni del Vallese, Vaud, Neuchâtel e Ginevra, con alcune bottiglie francesi.

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