Schweizerische Stiftung der Kakao- und Schokoladewirtschaft

Utilizzo dell'eccedenza rimasta nel Fondo di garanzia per il cacao della TSL dopo l'abolizione degli obblighi di stoccaggio del cacao per promuovere progetti dai quali i consumatori di prodotti al cacao e al cioccolato possano trarre un beneficio diretto o indiretto, in particolare: azioni come ad esempio la distribuzione di cioccolato ai consumatori in occasione di mostre e eventi; finanziamento o cofinanziamento di misure per informare i consumatori sul cacao e sul cioccolato, come ad esempio opuscoli informativi, materiali per l'insegnamento nelle scuole pubbliche, partecipazione a mostre, organizzazione ripetuta di una 'Giornata del cioccolato svizzero' ecc.; finanziamento o cofinanziamento di progetti di ricerca nazionali e internazionali nel settore cacao/cioccolato, come la lotta contro le malattie del cacao, la garanzia di una produzione di cacao sostenibile e gli aspetti relativi alla nutrizione e alla salute del consumo di cioccolato; finanziamento o cofinanziamento di attività nel campo della formazione professionale e della formazione continua all'interno del settore cioccolato (apprendistato, esami di abilitazione, formazione in tecnologia alimentare presso scuole specializzate e presso l'École polytechnique fédérale ecc.).