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Société coopérative de laiterie de Payerne et Hameaux

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda 'La Laiterie Payernoise' è la produzione e la vendita di prodotti caseari tradizionali, in particolare formaggi, burro, panna, yogurt e altri prodotti locali come meringhe, sciroppi e vino. L'azienda gestisce una fromagerie dove vengono prodotti formaggi e altri prodotti caseari, e offre questi prodotti nel suo negozio a Payerne.

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Offerta

Prodotti e servizi

Settore:Trasformazione Alimentare

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Formaggi artigianali

Formaggi da taglio o pronti all'uso, tra cui Gruyère AOP, Bon Vaudois, Broyard, formaggio di latte di pecora, formaggio di latte di capra e varie varietà di raclette.

Prodotti lattiero-caseari artigianali

Yogurt con latte intero, sérac, panna doppia, burro fatto in casa naturale o salato, flan fatti in casa con latte intero e mix per fonduta.

Prodotti del territorio e vini

Vini, meringhe, miele, olio, birre, aceto, accompagnamenti per la raclette e altri prodotti di piccola gastronomia di produttori locali.

Vassoi di formaggi

Vassoi di formaggi ordinati in negozio per eventi, con consulenza in boutique.

Attrezzatura per fonduta e raclette

Prestito o messa a disposizione di attrezzatura per fonduta o raclette, in famiglia o con amici.

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