Scopo della società è l'esercizio e la gestione di imprese di ristorazione, la fornitura di servizi nel settore della ristorazione nonché il commercio di prodotti e merci di ogni tipo. La società può assumere settori di attività correlati, partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero o acquisire e vendere imprese o fondarne di nuove. Può inoltre istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e in generale svolgere tutte le attività che siano idonee a promuovere lo scopo della società.