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Verein Mittelland Milch

Riepilogo

Sull'azienda

L'attività principale dell'azienda Mittelland Milch è la rappresentanza e la promozione degli interessi dei produttori di latte in Svizzera, in particolare attraverso l'organizzazione di relazioni di fornitura con l'Emmi, la fornitura di servizi come consulenza sulla mungitura e controllo della qualità, nonché la promozione della produzione di latte biologico e dell'agricoltura sostenibile.

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Prodotti e servizi

Settore:Associazioni Professionali

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Rappresentanza dei produttori di latte

Rappresentanza dei membri in organismi nazionali, partnership strategica con Emmi, supporto ai produttori e alle produttrici di latte sulle questioni legate alla produzione lattiera.

Qualità del latte e requisiti di qualità

Controllo del latte con indennità legata alla qualità, controlli del latte di diritto pubblico e requisiti aggiuntivi su carica batterica o conta delle cellule somatiche; informazioni su punto di congelamento, reclami e procedura in caso di incertezze.

Consulenza per la mungitura

Consulenza per favorire la qualità del latte, con salute della mammella, carica batterica, punto di congelamento, sostanze inibenti, impianti di mungitura, locali di stoccaggio del latte, correnti di dispersione e latte a basso contenuto di batteri dell’acido butirrico.

Organizzazione del latte biologico

Organizzazione dei produttori di latte biologico in organizzazioni di latte biologico riconosciute, informazioni sul mercato svizzero del latte biologico e sulla valorizzazione del latte biologico Knospe.

Informazioni su mercato e prezzi

Conferimenti di latte in Svizzera e UE, statistiche sul latte Svizzera, report mensili sul prezzo del latte, oltre a confronti e sviluppi dei prezzi.

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