La cooperativa ha lo scopo di promuovere la razza bovina pezzata attraverso l'autogestione comune, in particolare attraverso: l'identificazione veritiera degli animali a disposizione dei responsabili del libro genealogico; l'organizzazione di mostre; la formazione zootecnica dei membri; il lavoro di pubbliche relazioni. La cooperativa ha inoltre lo scopo di gestire un alpeggio per l'allevamento estivo di bovini pezzati e di altre razze bovine. Può acquisire o alienare terreni, unirsi ad altre aziende o parteciparvi, nonché concludere tutti gli affari e contratti che siano idonei a promuovere lo scopo della cooperativa o che siano connessi ad esso.