L'attività principale dell'azienda "vinoteca bar-olo" è la gestione di un'enoteca con ristorante e negozio di vini annessi. L'azienda offre una selezione di vini italiani, in particolare del Piemonte, nonché grappe e cucina piemontese. Offre inoltre degustazioni e assaggi di vino e consente l'acquisto di vini e altri prodotti nel negozio.