Lo scopo della società è quello di fornire servizi di ristorazione sulla base di accordi contrattuali con persone fisiche, aziende, comuni e altre istituzioni pubbliche o private in un luogo e per un evento o un periodo di tempo determinati. Inoltre, la società ha lo scopo di organizzare eventi e pubblicare contributi in forma stampata, audiovisiva o digitale, nonché di fornire consulenza, supporto, formazione, controllo, revisione, analisi e coaching a persone fisiche, aziende, comuni e altre istituzioni pubbliche o private nei settori della ristorazione e del vino. La società orienta la sua attività commerciale, nei limiti del possibile, verso gli obiettivi della società madre e delle sue società controllate dirette o indirette. Di conseguenza, la società può svolgere attività correlate direttamente o indirettamente connesse agli interessi del gruppo. La società può istituire succursali e società controllate in Svizzera e all'estero e acquisire, detenere, vendere o finanziare qualsiasi tipo di impresa. Può svolgere tutte le attività commerciali che sono direttamente o indirettamente connesse allo scopo della società e adottare tutte le misure che sembrano promuovere adeguatamente lo scopo della società o sono connesse a esso.