Verifiziert· 3 Quellen

Pêcherie d'Ouchy Sàrl

Zusammenfassung

Über die Firma

Die Kernaktivität des Unternehmens Pêcherie d'Ouchy ist die nachhaltige Fischerei und der Verkauf von frischem Fisch aus dem Lac Léman. Das Unternehmen bietet verschiedene Arten von Fisch an, die jeden Morgen auf dem See gefangen werden, und verkauft sie an Privatkunden und Restaurateure.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Einzelhandel - Nahrungs- & Genussmittel

✓ Angeboten3

Fische vom Genfersee

Frische Fische vom Genfersee für Restaurationsbetriebe und Grossisten, mit Verkauf von Féra, Hecht, Barsch und Rotauge je nach Saison sowie von Filets, ganzen Fischen und Portionen.

Zubereitete Fischprodukte

Zubereitete Produkte auf Basis von Seefisch: heiss- oder kaltgeräucherte Féra, Féra- und geräucherte Forellen-Mousses, Féra-Lebern, Barsch-Frittiertes.

Krustentiere vom See

Flusskrebse vom Genfersee, als kulinarisches Krustentier für die Küche angeboten, mit Verkauf, der einer Nutzungsvereinbarung für kulinarische Zwecke unterliegt.

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