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Société coopérative de laiterie de Grandvillard

Zusammenfassung

Über die Firma

Société coopérative de laiterie de Grandvillard stellt Gruyère AOP und weitere Milchprodukte wie Vacherin Fribourgeois AOP, Fondue moitié-moitié, Sérac, Crème double und hausgemachten Joghurt her. Die Genossenschaft betreibt die Käserei mit Reifekellern sowie einen Hofladen und ein angegliedertes Restaurant.

KI-generiert

Angebot

Produkte & Leistungen

Branche:Lebensmittelverarbeitung

✓ Angeboten4

Herstellung von Gruyère AOP

Handwerkliche Herstellung von Gruyère AOP mit der Milch der Produzenten aus dem Dorf, tägliche Verarbeitung und jährliche Produktion von rund 4’500 Laibern.

Laden für Milchprodukte

An das Milchwerk angeschlossener Laden mit Verkauf von Gruyère AOP und Fondue moitié-moitié, geöffnet gemäss auf der Website angegebenen Zeiten.

Reifung von Gruyère AOP im Keller

Reifung von Gruyère AOP in Kellern unter der Käserei, mit Warmkeller, grossem Keller, regelmässigem Wenden und Bürsten der Käse.

Gastronomie im Restaurant Le Pic Vert

Restaurant Le Pic Vert direkt im Anschluss an den Laden, mit 70 Innenplätzen, 80 Aussenplätzen und Sommerterrasse.

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