La fondation a pour but de préserver la scierie et le moulin situés à la Mühlebachstrasse à Thalwil dans leur état actuel, de faire effectuer tous les travaux de réparation et de restauration nécessaires sur les bâtiments, les installations et l'environnement, d'acquérir les objets de fonctionnement manquants, afin que la scierie et le moulin puissent être remis en service en tant qu'objet de démonstration, la restauration devant être effectuée en accord avec la conservation des monuments cantonaux ; de rendre l'installation restaurée accessible au public et en particulier à la jeunesse scolaire, par classe, sous la direction de leur enseignant, en présence d'un spécialiste, à certaines dates, afin de transmettre aux générations futures une idée de l'évolution d'une branche artisanale locale.