La société a pour but l'exploitation et la direction de boulangeries et de pâtisseries ainsi que de cafés et de restaurants; en particulier la fabrication et la vente de produits de boulangerie et de pâtisserie ainsi que le commerce de denrées alimentaires et de boissons. La société peut établir des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et participer à d'autres entreprises qui sont directement ou indirectement liées à son but. La société peut acquérir, grever, aliéner et gérer des biens immobiliers en Suisse et à l'étranger. Elle peut effectuer des financements pour son propre compte ou pour le compte de tiers, ainsi que prendre des garanties et des cautions pour les filiales et les tiers, et acquérir, gérer et aliéner des droits d'auteur, des brevets et des licences de toute nature.