Vérifié· 2 sources

FAP, Franck Janura

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise « La Forge à Pains » est la fabrication et la vente de pain et de produits de boulangerie, en particulier de pain au levain naturel, ainsi que l'organisation d'ateliers de découverte et de cours d'art de la boulangerie.

Généré par IA

Offre

Produits et prestations

Secteur :Transformation Alimentaire

✓ Proposé5

Pains au levain naturel

Pains au levain naturel, notamment campagne nature, campagne graines, petit moulé, petit complet, riz-sarrasin, shokupan, tresse moulée et seigle.

Brioches et viennoiseries

Brioches et produits sucrés de boulangerie, dont brioche pur beurre, tresse presque classique, tresse moulée et tresse moulée choco.

Produits salés de boulangerie

Produits salés de boulangerie, notamment focaccia, pizza romana, crackers et autres pains et spécialités salées.

Ateliers découverte de boulangerie

Ateliers découverte sur deux soirées pour fabriquer un pain au levain naturel, avec pétrissage, façonnage, cuisson, apéritif dînatoire et échanges techniques.

Atelier découverte Tourte de Seigle

Soirée d’atelier centrée sur la tourte de seigle au levain naturel, avec pétrissage, façonnage, cuisson, explications et apéritif dînatoire.

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