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AnnuaireCommerceCommerce de Détail - Alimentation & Produits de LuxeIllnauField Food AG
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Vérifié· 3 sources

Field Food AG

Résumé

À propos de l'entreprise

L'activité principale de l'entreprise EggField consiste à développer et à produire des alternatives végétales aux œufs à base de légumineuses et d'autres sources de protéines végétales de haute qualité pour l'industrie alimentaire, en particulier pour la gastronomie et la transformation alimentaire. Les produits visent à remplacer les fonctions des œufs dans les recettes et offrent des propriétés moussantes, émulsifiantes, liantes et gélifiantes.

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Produits et prestations

Secteur :Commerce de Détail - Alimentation & Produits de Luxe
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Alternatives à l'œuf
Alternatives à l'œuf naturelles et végétales à base de légumineuses et de protéines végétales ; remplacent l’œuf entier, le blanc d’œuf et le jaune d’œuf dans les recettes jusqu’à 70 % de teneur en œuf.
EggField Aquafaba
Alternative à l’œuf pour lier, émulsionner et faire mousser dans les produits de boulangerie, desserts, sauces, dressings et autres applications ; disponible en 1 kg et 10 kg.
EggField Protein Plus
Alternative à l’œuf pour gélifier et lier des recettes professionnelles ; utilisée pour la pâtisserie, les desserts, les sauces, les dressings et la cuisine.
Demande de produit et commandes d'échantillons
Demandes de produits et commandes d’échantillons pour les clients professionnels ; distribution exclusivement aux clients professionnels, commande minimale 4 kg.
Presse

Médias

9 mai 2025Médias
EggField punktet bei Industrie-Kunden und Bäckereien in der Schweiz und Deutschland
startupticker.ch

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Emplacement

Schmittestrasse 3
8308 Illnau

En un coup d’œil

Forme juridique
Société anonyme
IDE
CHE-436.398.914
Fondée
2022 · 4 ans
Dernière modification au RC
27 février 2026
Effectif
11 à 20

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